Упаковка в газовые среды
8 (499) 705-02-76
zakaz@azotnaya.ru

Упаковка яиц в ГМС

При хранении яйца подвергаются угрозе развития в них различных бактериальных процессов, при повышенной температуре хранения яйца могут подвергнуться порче даже без участия микроорганизмов. Это так называемый автолитический процесс, в ходе которого содержимое яйца просто напросто усыхает. Кроме того, могут присоединиться гнилостные процессы, которые могут проникнуть через поры скорлупы. Для сохранения яиц в течение длительного срока необходимо создать такие условия, которые задержали бы развитие всех этих процессов.

Длительное хранение яиц  достигается посредством хранения яиц при постоянной температуре (около нуля), а также путем хранения в атмосфере смеси азота и СО2 с  применением различных защитных покрытий, препятствующих проникновению внутрь яйца бактерий.

оборудование для производства упаковки для яиц
оборудование для упаковки яиц
сроки хранения пищевых продуктов
сроки хранения продуктов
сроки хранения продуктов питания
сроки хранения скоропортящихся продуктов

Наша компания заинтересована в долгосрочном сотрудничестве!
Поэтому цены на азотные станции - обоснованные, взвешенные и привлекательные, а качество нашей продукции на высоком уровне.

Заполните опросный лист, отправьте его нам по факсу 8 (499) 705-02-76 или email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., и в течение 1-5 рабочих дней (в зависимости от сложности проекта) Вы получите оптимальное предложение.
Ждем Вашей заявки!